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覆盆子冻芝士蛋糕的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:06:54

覆盆子冻芝士蛋糕的材料奶油奶酪相克食品150克马斯卡彭奶酪150克淡奶油150克8寸蛋糕1片细沙糖100克吉祥丁片3张覆盆子100克 覆盆子冻芝士蛋糕的做法图片步骤,怎样做覆盆子冻芝士蛋糕好吃? 将木司模底部包上锡纸,再用个尺寸略大的盘子托底。放进蛋糕片。

吉祥丁片用冷水泡软后,控干水份,放在另外一个小碗里,隔热水熔化成液体保温备用。

将糖加进奶油奶酪里,隔热水用电动打蛋器低速混合均匀,加入马斯卡彭奶酪、1半的覆盆子,再用低速打匀并同时将覆盆子打碎混合。

淡奶油用电动打蛋器中速打出花纹变稠后,加入吉祥丁融液拌匀。再与芝士糊混合均匀。

将剩下的整粒覆盆子倒入芝士糊拌匀后,倒入木司模,轻轻磕几下排出气泡,冷藏4小时至凝固后取出便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果没有马斯卡彭奶酪,可用等量奶油奶酪代替。

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